（判断题）
可以在清洗原料的水池内涮洗墩布。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
各种食品原料在使用前应洗净，动物性食品、植物性食品应（）清洗，水产品宜在专用水池清洗，禽蛋在使用前应对外壳进行清洗，必要时消毒处理。
（判断题）
蔬菜、水果、生食的海产品等食品原料可在专间内清洗处理。
（多选题）
餐具清洗消毒水池应与以下哪些水池分开（）
（多选题）
清洗指利用清水清除原料夹带的杂质和（）等表面的污物所采取的操作过程。
（单选题）
为避免交叉污染，以下所列食品原料应完全分池清洗的是（）。
（单选题）
生产加工经营场所内的（）应保持清洁和良好状况，宜在每次使用后进行清洗。
（判断题）
可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物品。
（判断题）
既是食品又是药品的食药两用的物质，可以作为食品的原料或配料在食品中使用，可以宣传、标注治疗功效。
（判断题）
加工凉菜使用的蔬菜、水果，使用前一定要在专间内清洗消毒。（）
