（单选题）
目前外科患者中最常见、最严重的营养问题是（）
APAE
BPEM
CPLM
DPEL
EPAL
正确答案
答案解析
PEM（proteinenergymalnu-trition）为蛋白质-能量营养不良症，其余均为错误拼法。
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（单选题）
体内生物转化中最常见的结合反应是非营养物与（）
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我国目前面临的营养问题是人群存在（）与营养失衡（）的双重挑战。
（填空题）
我国目前面临的营养问题是人群存在营养不足与（）的双重挑战。
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在生物转化中最常见的结合剂是（）
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山梨酸又称为（）型防腐剂，是目前食品中最常用的防腐剂。
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苯甲酸又称为（）型防腐剂，是目前食品中最常用的防腐剂之一。
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毒理学研究中最常见的剂量—反应关系曲线为（）
