(简答题)
影响导热率的因素及其与粮食储藏的关系是什么?
答案解析
什么叫做粮食的散落性?影响粮食散落性的主要因素有哪些?
什么是粮食的吸湿性?
食品干制过程的湿热传递过程:什么是导湿性和导湿温性?影响湿热传递的因素有哪些?湿热传递过程?
(单选题)
影响粮食霉变的环境因素有()。
(填空题)
影响粮食陈化外在因素中最主要的有()和()。
影响纺织材料吸湿的因素主要有哪些?
影响纺织纤维吸湿的自身因素有哪些?
影响果蔬贮藏品质的主要因素是什么?如何影响?