A香
B咸
C酸
D甜
E辛
（填空题）
酒的口味大体可分为（）、（）、（）、辛、咸、涩、怪。
答案解析
（单选题）
（）会破坏朗姆酒的口味。
干邑酒的特点为口味精细考究，清亮有光泽，酒体呈（）色
（判断题）
调制鸡尾酒时所加的蛋清，只起到增加泡沫和调节颜色的作用，对酒的口味没有影响。
酒的风格包括酒的哪几个方面（）。
酒的风格包括：酒的色、香、味、型四个方面。
酒的风格包括：酒的色、香、味、体四个方面。
配制酒的方法有许多，主要是浸泡、混合、勾兑等。
（多选题）
酒的风格包括几个方面（）。
