A对
B错
（简答题）
配制酒的生产方法有哪些？
答案解析
（填空题）
制作配制酒的方法很多，常用的有（）、（）、（）。
（判断题）
酒的生产工艺有三种，分别是发酵、蒸馏和配制。
（单选题）
酒类生产有许多工艺，其中的一个工艺产生了酒的核心成份——乙醇，这个工艺是（）。
下列不属于配制酒的是（）
简述配制酒的定义和分类？
（多选题）
朗姆酒的主要产地有（）
酒的主要原料有（）
利口酒由蒸馏酒或葡萄酒加入（）经过蒸馏，浸泡等过程生产而成得一种甜化、加香的配制酒。
