反刍动物的口腔中含淀粉酶很少，故饲料中的淀粉在反刍动物的口腔内被消化的数量不多，大部分淀粉和麦芽糖进入瘤胃被瘤胃细菌分解为挥发性脂肪酸及气体。挥发性脂肪酸被瘤胃壁吸收参加机体代谢，气体排出体外。
在瘤胃中未被分解的淀粉和糖进入小肠，在淀粉酶、麦牙糖酶和蔗糖酶的作用下分解为葡萄糖被肠壁吸收利用。在小肠中未被消化的淀粉和糖进入结肠和盲肠，被细菌分解产生挥发性脂肪酸及气体，挥发性脂肪酸被肠壁吸收参加机体代谢，气体排出体外。
（简答题）
简述反刍家畜对淀粉的利用特点。
正确答案
答案解析
略
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（简答题）
简述反刍家畜对粗纤维的利用特点。
（简答题）
简述影响反刍家畜对非蛋白氮利用率的因素。
（判断题）
反刍家畜淀粉消化的主要部位是在小肠，消化的终产物是葡萄糖。
（单选题）
反刍家畜日粮中补充微量元素钴，瘤胃微生物利用钴合成（）
（简答题）
简述单胃动物和反刍动物对脂肪消化代谢的特点。
（简答题）
简述成年反刍动物利用尿素的理论根据及条件。
（判断题）
瘤胃分泌纤维素酶，因而瘤胃是反刍家畜消化纤维素的场所。
（判断题）
反刍家畜所需能量的60%以上来自挥发性脂肪酸。
（填空题）
反刍家畜蛋白质消化的部位为（）和（），其吸收消化产物分别为（）和（）。
