ANa+
BCl-
CK+
DHCl
E内因子
（单选题）
使胰蛋白酶原最先活化的物质是（）
答案解析
使酶原转变成酶的物质是（）
激活糜蛋白酶原的是（）
由检测的食物含氮量换算成蛋白质含量的系数是（）
下列哪种试剂可使蛋白质的二硫键打开（）
适应是由于刺激物的持续作用而使感受性（）
生物转化可使毒物转变为（）
胃黏膜处于高酸和胃蛋白酶的环境中，却不被消化是由于存在着自我保护机制称为（）
凡能使酶蛋白变性的物质是（）
