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(判断题)

企业的价值链就是企业所从事的各种活动:设计、生产、销售、发运的集合体

A

B

正确答案

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  • (多选题)

    价值链分析法由波特教授(M.E.Porter)提出。他认为企业的生产是一个创造价值的过程,企业的价值链就是企业所从事的各种经营管理活动——等等的集合体。这些企业主要的经营管理包括下列哪些()?

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    饮食产品成本核算,是指对饮食企业从事生产加工、()、饮食产品过程所耗费的各种原材料、燃料价值的总和进行归集和分配,以确定饮食产品的单位成本或总成本的计算工作。

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