（单选题）
为减少直射光对评茶的影响，评茶室宜（）。
答案解析
下列（）有碍于评茶的准确性
适合乌龙茶评茶的水温是（）。
有下列（）的人员不适合当评茶员
（填空题）
评茶用具要求为一套专用的，（）数量充足的和规格一致的审评杯碗
习茶的基本姿态有（）。
评茶台的台面板最好不用（）板材。
评茶时，不宜使用（）副词。
