（名词解析）
病原微生物
答案解析
（简答题）
影响健康的生物学因素有哪些？
（多选题）
病原微生物从传染源体内排出到感染易感者的途径是（）
（单选题）
食物中蛋白质生物学价值最高的是（）
（判断题）
食品污染可分为生物性污染，化学性污染和放射性污染三大类。
影响健康的四类因素分别为环境、生物遗传、行为生活方式和医疗卫生服务。
