A双糖
B单糖
C多糖
D葡萄糖
E半乳糖
（单选题）
可作为一碳单位传递体的是（）
答案解析
利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是（）
下列关于食品保藏原理叙述错误的是（）
下列不属于食品强化目的的是（）
下列关于食品添加剂表述错误的是（）
下列关于有害金属对食品污染叙述错误的是（）
下列不是我国常用的食品添加剂的是（）
下列食品对防治放射损伤较有作用的是（）
下列营养素在畜肉食品中含量较少的是（）
