(1)菌的营养特征。在发酵过程中,常会遇到要求采用价廉的培养基或是用来源丰富的原料,如用甲醇作为能源,一般用含有这种成分的分离培养基便可筛选出能适应这种养分的菌种。
(2)菌的生长温度应选择温度高于40℃的菌种。这样可以大大降低大规模发酵的冷却成本。因此用这一温度来分离培养高温产生菌在经济上是有利的。
(3)菌对所采用的设备和生产过程的适应性。
(4)菌的稳定性。
(5)菌的产物得率和产物在培养液中的浓度。
(6)容易从培养液中回收产物。
(简答题)
请简述在重要工业微生物的分离中,要求获得高产菌株的同时,还需考虑那些重要指标利于推广到生产过程中?
正确答案
答案解析
略
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(简答题)
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土壤是微生物生活的大本营,生活着各种各样的微生物。目前工业上所利用的微生物大多是从土壤中分离获得的。纤维素酶广泛应用与工业生产。请你设计一种从土壤中分离碱性纤维素酶产生菌的筛选方法。同时打算用此菌进行工厂发酵生产,请设计工厂生产流程图。
(简答题)
在工业微生物菌种的选育中,人们喜欢用诱变的方法筛选解除了酶合成阻抑的突变株,而不要解除了酶活性反馈抑制的突变株。请解释原因。
(简答题)
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