来源：
①体内合成；
②植物；
③动物；
④微生物
消化吸收：随饲粮三酰甘油摄入的PUFA在胰脂肪酶的作用下生成二酰甘油或单酰甘油；然后，通过分子扩散进入小肠黏膜，在小肠黏膜细胞内重新合成甘油三酯；然后，与脂蛋白形成乳糜微粒，再分泌到淋巴液，通过胸导管进入全身循环系统，在脂蛋白脂肪酶的作用下释放出游离脂肪酸，在微粒体中短链的不饱和脂肪酸在去饱和酶的延长酶的作用下生成长链不饱和脂肪酸，供各组织器官利用。
（简答题）
多不饱和脂肪酸（PUFA）的主要来源是什么？在动物体内是如何消化吸收的？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
在开发富含多不饱和脂肪酸（PUFA）功能食品时应注意哪些问题？
（简答题）
多不饱和脂肪酸（PUFA）是如何调控机体脂类代谢的？对机体的免疫功能有何影响？
（单选题）
多不饱和脂肪酸的特点是（）。
（单选题）
多不饱和脂肪酸的特点是（）。
（名词解析）
多不饱和脂肪酸
（简答题）
怎样防治产蛋鸡的脂肪肝综合症？提高产蛋鸡蛋黄中多不饱和脂肪酸的营养措施？
（填空题）
糖、脂肪和蛋白质氧化分解产生的（）是体内酸性物质最主要的来源，它经（）排出体外。
（填空题）
ω-3不饱和脂肪酸包括（）、（）、ω-6不饱和脂肪酸包括（）、（）
（单选题）
以下畜禽体脂肪中，饱和脂肪酸高于不饱和酸的是（）。
