Afolddough
Bfoldbread
Ccoatdough
Dblendbread
（判断题）
松饼为面团包入（ROLLIN）油脂再予折叠，形成很多层次，经烘烤成松酥之产品。
答案解析
（单选题）
“奶油”用英文表示为（）。
黑森林蛋糕用英文表示为（）。
“午餐准备什么菜肴”用英文表示为（）。
派用英文表示为“pie”。（）
胡核用英文表示为（）。
（填空题）
松酥面团是以（）、（）、（）为主要原料，用适量水调制而成的面团。
用（）的水调制而成的面团称温水面团。
