（单选题）
维生素A最稳定的结构为（）。
A2-顺式
B4-顺式
C8-顺式
D2，6-二顺式
E全反式
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
水溶性维生素中热稳定性最差的是（），总体上看最稳定的是（）
（填空题）
（）是一种最稳定的维生素，对热、光、空气、酸、碱都不敏感。
（填空题）
（）是一种最稳定的维生素，对热、光、空气、酸、碱都不敏感。
（单选题）
维生素A原中，转化为维生素A效率最高的是（）
（单选题）
可与维生素A作用显色的试剂为（）。
（单选题）
桥跨结构在计算和在可能的最不利组合作用下，横向倾覆稳定系数不应（）。
（判断题）
β-胡萝卜素在人体中可转化为维生素A。
（单选题）
梁式桥跨结构在计算荷载最不利组合作用下，横向倾覆稳定系数不应小于（）。
（填空题）
同质多晶是指（）。油脂中常见的同质多晶有（）种，其中以（）型结晶结构最稳定。（）型的油脂可塑性最强。
