（简答题）
旅游饭店营业成本有哪些？
正确答案
有食品成本；钦料成本专科；商品进价成酝；洗衣成本；其它成本。
答案解析
略
相似试题
（简答题）
饭店营业收入的内容有哪些？
（多选题）
下列成本项目中，属于饭店营业成本的有（）。
（多选题）
饭店的营业成本包括（）。
（单选题）
某旅游饭店餐饮部预算期固定成本为18万元，综合毛利率为52.5﹪，则保本点营业额是（）万元。
（单选题）
某饭店餐饮部7月份的营业收入为262万元，餐饮成本为114万元，营业费用为127万元，毛利为148万元，则该饭店7月份的成本毛利率为（）（小数点后保留两位）。
（单选题）
饭店企业在设计薪酬时，必须注意人力成本的增长与营业收入的增长相适应。这是薪酬管理（）原则的要求。
（多选题）
旅游饭店餐饮部营业费用有（）。
（单选题）
某饭店有500间客房，全部客房年度固定成本总额为3500万元，单位变动成本为100元／天·间，预测出租率为85％，年度利润目标定为1500万元，客房的营业税率是销售收入的5％，根据目标收益定价法，该客房的价格为（）元。（小数点后四舍五入）
（单选题）
某饭店拥有客房200间，当年客房固定成本981l000元，变动成本率15％，营业税税率5％，平均房价300元，利润18221000元。明年计划增加广告费30000元，房价不变。
