A对
B错
(填空题)
花茶审评加权计分,香气和滋味权重之和为_()。
答案解析
花茶香气不足,透露出茶叶本身的香气(多见于茉莉花茶下花量不足的制品),在审评时,这种香气述语是()。
(判断题)
我国北方茶叶市场上销售最多的是花茶。
(单选题)
审评时,常用()术语描述茉莉花茶中带有明显的兰花香。
(简答题)
如何审评绿茶的滋味?
条形毛茶审评品质重点()清茶品质评定重点为香气和滋味
根据审评室采光要求,茶叶审评室宜()。
根据各茶类判定原则,花茶外形内质审评因子权数各是()。
茶叶审评的泡茶用水有何要求?