（简答题）
具有四级结构的酶有哪几类？酶的四级结构与酶的催化特性有何关系？
答案解析
（多选题）
催化糖酵解中不可逆反应的酶有（）。
催化蛋白质降解的酶有哪几类？它们的作用特点如何？
抗体酶有何特性？
酶有什么特性？什么是酶工程？
催化剂的主要特性有哪些？
（填空题）
能催化多种底物进行化学反应的酶有（）个Km值，该酶最适底物的Km值（）。
融合酶有哪些方面的应用？
