（单选题）
蛋白质生物学价值最高的是（）
A谷类
B肉类
C蛋类
D奶类
E豆类
正确答案
答案解析
略
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蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的（）
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某食品公司开发一种新的婴幼儿食品，采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。实验期应该为（）
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某食品公司开发一种新的婴幼儿食品，采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。采用的实验动物应为（）
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