A氧气
B氮气
C酒精
D二氧化碳
E乙烯
（单选题）
瓜果、蔬菜等类食品在脱离母株后继续其成熟过程的现象称为（）。
答案解析
商品之所以发生溶化是由于这类商品具有吸湿性和（）。
对A类商品采用的订货方式应为（）
对A类商品控制的程度应是（）
（多选题）
下列商品在储运过程中具有呼吸作用的是（）。
对C类商品采用的安全库存量为（）
对A类商品存货检查频率为（）。
对商品老化具有显著影响的是（）部分。
不属于影响化学类商品溶化主要参数的是商品的（）。
