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(简答题)

加强农产品质量安全管理的四个环节?

正确答案

为了对农产品质量安全实施强有力的监控、必须对农产品质量卫生安全实行“从农田到餐桌”的全过程的管理,大力加强农产品产地环境、农业投入品、农业生产过程和市场准入四个环节的管理。
(1)、加强农业生产环境监测与保护
与环保等部门一起,严格农产品产地环境的管理,各级农业行政主管部门要重点解决化肥、农药、兽药、饲料等农业投入品对农业生态环境和农产品的污染。
(2)、加强农业投入品监管
要严格种子、种畜、禽、农药、兽药、鱼药、肥料、饲料及饲料添加剂等农业投入品的生产市场和经营准入条件,健全农业投入品的市场准入制度,严格农业投入品的生产、经营许可和登记。
(3)、加强对农产品生产过程的监管。
指导农产品生产、经营者有严格按照标准组织生产和加工,科学合理使用化肥、农药、兽药、饲料等农业投入品和灌溉养殖用水。
(4)、在市场准入中建立检测检验机构。
在生产基地、批发市场,要逐步建立农产品自检制度。产品自检合格,方可投放市场或进入无公害农产品专营区销售。

答案解析

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