（判断题）
美式服务简单，速度快，餐具和人工成本都比较低，空间利用率及餐位周转率却相对较低。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
美式服务便捷，效率高，餐具成本低，用工少，空间利用率及餐位周转率都十分高。美式服务又称为（）。
（判断题）
美式服务是简单和快捷的服务方式，又称大陆式服务。
（填空题）
西餐服务方式有英式服务、（）、（）、美式服务和大陆式服务。
（判断题）
西餐菜肴和服务以美式为代表。（）
（判断题）
西餐菜肴和服务以美式为代表。（）
（填空题）
目前饭店西餐厅常见的服务方式有（）、（）、美式服务、英式服务和大陆式服务。
（判断题）
美式服务主要适用于中低档次的西餐零点和宴会用餐。
（判断题）
运用遗传算法处理供应链库存优化问题时，其求解的速度和质量都比常规算法要好。
（单选题）
西餐菜肴常见的服务方式有法式服务、俄式服务、美式服务、英式服务和自助服务。这些服务方式中，服务费用最昂贵的是（）。
