A铬
B硒
C钼
D碘
E铜
（单选题）
缺乏会导致克山病的矿物质是（）。
答案解析
克山病主要发病原因是缺乏（）。
中国学者发现缺（）是克山病的一个重要致病因素，而克山病的主要特征是心肌损害。
（填空题）
克山病是由于硒缺乏导致（），从而使（）侵犯心脏所致。
下列有关高温工作人员矿物质和微量元素供给的叙述，不正确的是（）
蛋的微量营养成分含量与（）等因素无关。
碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素（）
与接合有关的细菌结构是（）
（多选题）
与膳食纤维有关的疾病是（）。
