（填空题）
（）和（）是韭菜的两个重要特性。
答案解析
（简答题）
韭菜软化的原理是什么？
韭菜根的特征是什么？
（判断题）
韭菜可以多次采收是由于侧生分生组织在叶鞘基部。
试比较深休眠韭菜和浅休眠韭菜的异同。
韭菜秋冬设施连续栽培时，应采用无（）的韭菜品种。
简述韭菜分蘖和跳根的过程。
浅休眠韭菜的特点。
韭菜平地沟播的方法。
