（填空题）
中国素菜的三大派系是（）、（）、（）。
正确答案
宫廷素菜；寺院素菜；民间素菜
答案解析
略
相似试题
（填空题）
任何插花造型，都要依据（）（）、（）三大主要原则。
（单选题）
中国历史上最古老的一种官办住宿设施是（）。
（单选题）
根据中国〈〈星级饭店访查规范〉〉的规定，白金五星级饭店的最低总体达标率是（）%。
（单选题）
适应了中国古代民族交往和中外往来的需要，对中国古代的政治、经济、文化交流起了不可忽视的作用的中国古代的官办接待设施是（）。
（单选题）
根据中国〈〈酒店管理饭店星级的划分与评定〉〉标准的规定，四星级饭店在服务质量项目的最低得分率是（）%。
（单选题）
在2005年入选中国最受欢迎的十大商务酒店的是（）。
（单选题）
根据中国〈〈酒店管理饭店星级的划分与评定〉〉标准的规定，五星级饭店在设施设备及服务项目的最低得分数是（）。
（单选题）
根据中国〈〈酒店管理饭店星级的划分与评定〉〉标准的规定，三星级饭店在设施设备维修保养及清洁卫生项目的最低得分率是（）%。
（单选题）
在中国〈〈星级饭店访查规范〉〉的评分检查表中，星级饭店访查规范评分的标准满分为（）分。
