（简答题）
动物蛋白周转代谢的涵义及其影响因素述评。
答案解析
（名词解析）
矿物质的周转代谢
蛋白质周转的含义及意义。
（判断题）
肿瘤组织的蛋白质代谢只合成代谢增强，促进肿瘤组织的生长。
（单选题）
蛋白质代谢的终产物是（）。
糖、脂肪、蛋白质代谢的最终共同途径是（）。
中老年人蛋白质分解代谢大于合成代谢，出现负氮平衡。
免疫应激对动物蛋白质、氨基酸和能量代谢的影响？对动物脂肪、糖类代谢的影响？
反刍动物在蛋白质的消化代谢中能够利用（）。
