A钙
B铁
C维生素A
D维生素B1
E维生素C
（单选题）
畜禽鱼肉类相对其他食物含较多的是（）。
答案解析
蛋与蛋制品相对其他食物含较多的是（）。
奶与奶制品相对其他食物含较多的是（）。
以下各类食物含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）相对较多的是（）。
下列植物性食物含微量元素硒较多的是（）。
下列食物含有较多的亚油酸和亚麻酸的是（）。
下列各种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸的是（）
烹调蔬菜时损失较多的营养素为（）。
在选择蔬菜的品种时，最好多选绿色叶菜，因为它们含有较多的（）。
