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(简答题)

水火共制的主要内容有什么?

正确答案

常见的水火共制包括蒸、煮、.燀、蝉、淬等。煮,是用清水或液体辅料与药物共同加热的方法,如醋煮芜花、酒煮黄芩。主要有清水煮,主要用于含淀粉多的药材;酒煮;醋煮;酒醋同煮。此外,有用豆腐同制,如乌头、甘遂、珍珠与豆腐同制,称“炙珍珠”。蒸,利用水蒸气或隔水加热药物的方法。不加辅料者,称为清蒸;加辅料者,称为辅料蒸。一般生药经过蒸后,其色加深改变黑甜味增加,药性也有些改变,或有驱臭、矫味的作用。主要有清蒸、酒蒸、醋蒸等。燀,是将药物快速放入沸水中短暂潦过,立即取出的方法。常用于种子类药物的去皮和肉质多汁药物的干燥处理。如燀苦杏仁、桃仁以去皮。淬,将药物燃烧红后,迅速投入冷水或液体辅料中,使其酥脆的方法。淬后不仅易于粉碎,且辅料被其吸收,可发挥预期疗效。如酷淬自然铜、鳖甲,黄连煮汁淬炉甘石等。

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