食品安全师最新试题
（多选题）
关于葡萄球菌的说法，正确的是（）
（单选题）
《中华人民共和国食品安全法》于2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订，自（）起施行。
（单选题）
栅栏因子的理论，最早产生于（）
（判断题）
食品出厂必须检验合格。检验不合格的食品绝不允许出厂销售，这就是强制检验制度。
（单选题）
2006年第一批获得中食协食品安全师授证教师资格的人，大约有（）
（多选题）
下列哪些问题是食品质量案例？（）
（判断题）
已通过HACCP认证等国家推行的食品认证的企业，在申请食品生产许可证时，可免于或者简化企业必备条件现场核查。
（单选题）
统一管理全国食品安全标准化工作的主管机构是（）
（单选题）
冻猪肉解冻后，外表湿润、粘手、切面有渗出液、粘手、有氨味、酸味或臭味、肌肉色泽暗红、无光泽、脂肪呈污黄或灰绿色、有霉点、肉质松驰，这样的冻猪肉可认定为：（）
（多选题）
符合食品添加剂使用原则的说法包括（）
（判断题）
利用待测组分在互不相溶的两个溶剂中溶解度不同而将待测组分从原体系中分离出来的方法叫溶剂提取法。
（多选题）
ISO22000：2005对食品安全小组的专业要求包括（）
（多选题）
鲜猪肉的感官鉴定方法有：（）
（判断题）
从2008年1月1日开始，我国所有食品生产企业生产的食品必须加贴QS标志。
（单选题）
需区别对待我国的食品安全事件。那么不属于这一范畴内的选项是（）
（单选题）
下列哪一项描述是正确的？（）
（判断题）
辐照灭菌可抑制物料中的一切微生物，而采用低温则可杀灭之。
（多选题）
下列哪些问题是食品安全危害案例？（）
（多选题）
食品放心工程综合评价以下原则：（）
（单选题）
关于葡萄球菌的说法，不正确的是（）
