AHACCP是ISO9000的基础
BISO9000是HACCP的基础
CGMP、SSOP是HACCP的基础
DHACCP是GMP、SSOP的基础
(单选题)
关于HACCP小组的构成,下列哪一项是不正确的?()
答案解析
下列哪一项是属于狭义食品安全的案例()
目前我国食品微生物管理,尚普遍是针对着下列哪一项()
关于食品防腐剂的说法,以下哪一项不正确()
重要的栅栏因子,应用除外下列哪一项()
关于ISO9000、HACCP的叙述,下面哪一项不正确()
下列哪一项不属于防腐剂()
易遇到危机的企业有许多类型,但作为特征须除外下列哪一项()
(多选题)
下列哪些描述是正确的()