A膳食中热能及多种营养素的摄入量与供给量标准比较是否满足
B三大营养素占热能来源比例是否合适
C各类脂肪酸的比例是否合适
D蛋白质质量如何
（单选题）
用称重法进行膳食调查时一般要进行多少天（）
答案解析
（多选题）
常用的进行膳食调查的方法包括（）
进行膳食调查时，下列哪种方法不属于询问法？（）
（判断题）
询问法是对门诊患者进行膳食调查的最常用的方法。
膳食调查除进行热能和营养素摄入量的计算外，还要计算哪些项目（）
用称重法进行膳食调查计算食物营养成分时是按照下列哪种食物量进行计算的（）
评价核黄素营养状况的指标，以下哪项除外（）
肺栓塞的后果包括以下几点，但除外（）
肾病综合症低蛋白血症有以下特点，但（）除外。
