（判断题）
啤酒中有17种氨基酸，其中7种是人体不能合成的。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
据研究，啤酒中大约含有17种氨基酸和10多种维生素。
（填空题）
麦汁中的氨基酸按啤酒酵母的吸收速率可分成（）组，吸收最快A组有（）种氨基酸。
（简答题）
酒花在啤酒中有何功能？
（判断题）
啤酒酵母靠浓度差的扩散作用吸收麦汁中的氨基酸和糖，用于合成细胞物质。
（单选题）
啤酒中钠钾比约在（），对人体离子平衡是有利的。
（判断题）
锌离子在啤酒中通常处于络合态，有利于人体的吸收。
（填空题）
啤酒具有营养食品的三个条件，即：（1）啤酒含有多量和多种（）；（2）啤酒有较高的（）；（3）啤酒成分易被人体吸收。
（判断题）
酿制淡色啤酒，应选择蛋白质含量高的大麦，因其生成α-氨基氮多。
（填空题）
啤酒的主要成分都是处于（）状态的营养物质，所以易被人体吸收。
