(多选题)
商业饭店时期的饭店和以往的住宿设施相比,其主要特点是()
A服务对象是一般平民
B饭店的使用者为王室、贵族和官宦
C饭店实行低价格政策
D经营者的目的是为了提高其社会地位
E经营者以营利为目的
正确答案
答案解析
略
相似试题
(判断题)
我国饭店业的发展主要经历了客栈时期,大饭店时期,商业饭店时期和现代新型饭店时期等四个阶段。
(判断题)
经济型饭店为客人提供住宿必要的设施,而非不必要的高档次居住设施。
(单选题)
豪华饭店时期出现在(),这个时期的显著特征是饭店规模大、设施豪华、服务项目多。
(单选题)
旅游饭店是以间(套)夜为单位出租客房,以()为主,并提供商务、会议、休闲、度假等相应服务的住宿设施,按不同习惯可能也被称为宾馆、酒店等。
(填空题)
饭店管理的五大基本职能是住宿、餐饮、()、()和会议。
(判断题)
饭店最基本,传统的功能是向客人提供住宿、餐饮和娱乐。
(填空题)
世界饭店的发展可以分为古代客栈时期、豪华饭店时期、()时期和()时期。
(判断题)
饭店产品是由饭店的有形设施和无形服务两部分构成的。
(填空题)
国外饭店业大致经过了()时期、大饭店时期、()时期和现代饭店时期这几个发展阶段。