两性表面活性剂在水溶液中正、负离子离解度相等时溶液的PH值范围称两性表面活性剂的等电区域。等电区域的大小与两性表面活性剂的结构有很大关系。一般情况下，强阴离子强阳离子型两性表面活性剂的等电区域的pH值在7附近，且较窄；强阴离子弱阳离子型的等电区域的pH值小于7，且较宽；弱阴离子强阳离子型的等电区域的pH值大于7，也较宽；弱阴离子弱阳离子型的等电区域在7附近但很宽。
当溶液的pH值在等电区域范围内时，该类表面活性剂才呈现两性表面活性剂特性；当溶液的pH值低于等电区域时，则主要表现阳离子表面活性剂的特性；而当溶液的pH值高于等电区域时，则主要呈现阴离子表面活性剂的特性。
（简答题）
两性表面活性剂的结构与等电区域及其性能的关系？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（名词解析）
蛋白质的两性解离和等电点
（简答题）
简述载体两性电介质梯度等电聚焦（IEF）的分离原理。
（简答题）
两性表面活性剂按化学结构分哪几类？
（简答题）
何谓等电聚焦？如何形成载体两性电解质pH梯度？
（单选题）
蛋白质分子具有两性解离的特点，在等电点时，正电荷和负电荷是（）。
（判断题）
氨基酸、蛋白质、多肽、酶、核酸等两性物质可用等电点沉析。
（判断题）
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（简答题）
从结构上分析，碳氟表面活性剂与传统表面活性剂相比有哪些突出的性能？
（填空题）
表面活性剂分子是一种既（）又（）的两性分子。
