(多选题)
餐饮服务提供者采购国内食品生产企业生产的预包装食品时,应当查验下列哪项内容()
A食品的名称、规格、净含量
B食品的生产日期、保质期
C生产者的名称、地址、联系方式
D生产许可证编号、产品标准代号
正确答案
答案解析
略
相似试题
(判断题)
餐饮服务提供者经营的酒水饮料可以从取得许可证的生产企业、商场超市采购,不得销售假酒。
(单选题)
允许分装生产加工的食品,其分装的食品来自国内的,必须提供供货企业的()复印件;来自境外的,必须具有出入境检验检疫机构出具的合格证明。
(多选题)
禁止餐饮服务提供者采购、使用的食品添加剂为()
(多选题)
食品、食品添加剂和食品相关产品采购入库前,餐饮服务提供者应当()。
(判断题)
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品,应当遵守《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》。
(判断题)
餐饮服务提供者可以适当采购或使用接近食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
(单选题)
被吊销许可证的餐饮服务提供者,其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起()年内不得申请食品生产经营许可、从事食品生产经营管理工作和担任食品生产经营企业食品安全管理人员
(多选题)
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品时,应当索取、留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证,内容包括()
(判断题)
餐饮服务企业采购食品,应保存购货凭证,如实记录食品的名称、数量、进货日期等内容。