（判断题）
原材料是指企业在生产过程中经过加工改变其形态或性质并构成产品主要实体的各种原料、主要材料和外购半成品，以及不构成产品实体但有助于产品形成的辅助材料。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
食品生产企业应当关注食品在加工过程中可能产生有害物质的情况，鼓励采取有效措施减低其风险。
（简答题）
材料在加工或使用过程中所受的外力叫载荷，按其作用性质不同可分为哪三种载荷？
（判断题）
工程变更是指在工程项目实施过程中，按照合同约定的程序对部分或全部工程在材料、工艺、功能、构造、尺寸、技术指标、工程数量及施工方法等方面做出的改变。
（单选题）
《国家档案局第8号令》中规定，机关文件材料是指机关在其工作活动过程中形成的各种门类和载体的（）。
（填空题）
绿茶的加工过程中不需要经过（）这道工序
（简答题）
绿茶的加工过程中需要经过发酵这道工序吗？
（单选题）
食品生产企业采购的食品原料、食品添加剂、包装材料等必须经过（）方可使用。
（单选题）
清真饮食服务企业和食品生产、加工企业兼并或者被兼并时，（）其服务方向。
（填空题）
资源综合利用是指在开发自然资源过程中，对伴生、共生矿物进行的综合利用和在生产、流通、消费过程中，对（）等废弃物的加工利用。
