A经巴氏消毒后食用
B煮沸5分钟后喂饲羊羔
C禁止挤奶并给予淘汰
D制作奶酪
（多选题）
食用被污染的食品导致机体损害，常表现为（）
答案解析
（单选题）
沙门菌食物中毒的主要临床表现是（）
有机氯农药对人的危害主要表现在（）
下列哪种食物引起主要表现为全身皮肤潮红的食物中毒（）
（判断题）
肉毒梭菌食物中毒的主要临床表现为胃肠炎症状。
出现不良食品产品的主因是（）
食品加工企业出现的严重不合格是指（）
（简答题）
烹饪环节最易出现的问题有哪些？应该怎么操作？
酱生产过程中容易出现的主要质量安全问题是（）
