（判断题）
肉毒梭菌食物中毒的主要临床表现为胃肠炎症状。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
在我国，引起肉毒梭菌食物中毒的食品为（）
（判断题）
糖浆和蜂蜜一引起婴儿肉毒梭菌食物中毒。
（判断题）
肉毒毒素耐热，故食物一旦被其污染，就会发生食物中毒。
（单选题）
下列哪种食物引起主要表现为全身皮肤潮红的食物中毒（）
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沙门菌食物中毒的主要临床表现是（）
（判断题）
食物中毒者的症状以呕吐、腹泻等胃肠道症状较为常见。（）
（判断题）
符合某种食物中毒流行病学特点和临床表现，实验室检验结果明确病因物质的病例，可判定为食物中毒的确证病例。
（单选题）
青皮红肉的海产鱼类如鲐鱼可引起中毒，其主要症状为（）
（多选题）
预防细菌性食物中毒的主要措施有（）。
