首页学历类考试高等教育自学考试工学类00193《饭店管理概论》
(单选题)

职工培训属饭店计划指标的()。

A质量指标

B数量指标

C管理指标

D利润指标

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (单选题)

    饭店计划中的主要指标有。()

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  • (填空题)

    客房数属于饭店计划指标中的()。

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  • (单选题)

    饭店工作培训的内容包括()。

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  • (简答题)

    试述饭店计划编制的程序。

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  • (判断题)

    .对高级管理人员的培训重点在于管理概念与能力的训练,饭店专业知识的培训以及如何处理人际关系、宾客关系等实务技巧。

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  • (判断题)

    饭店计划管理是饭店依据内部环境条件,通过对计划的编制、执行、控制、确定其经营目标和经营政策,拟订和选择经营方案,指导它的经营活动,实现饭店双重效益,推动饭店发展的过程。

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  • (判断题)

    影响饭店选址的主要因素是饭店的类型,规模和舒适程度。

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  • (判断题)

    饭店产品是由饭店的有形设施和无形服务两部分构成的。

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  • (填空题)

    饭店控制客房状况的目的是使饭店最大限度地获得()。

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