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(简答题)

食物中毒的发病特点是什么?

正确答案

1)潜伏期短,来势急剧,呈爆发性。
2)食物中毒的发病与食物有关。中毒病人在相近的时间内有食用过同样的中毒食品,未食用者不中毒,停止食用后发病停止。
3)中毒病人有相似的临床表现。
4)一般无人与人之间的直接传染。

答案解析

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