膳食史调查：
主要询问来访者或服务对象动物性食物的摄入情况，以及是否服用锌制剂和锌强化食品，最近膳食有无大的变动等。
询问病史：
1.询问是否有性发育障碍与性功能低下
2.询问是否有味觉及嗅觉障碍
3.询问是否有伤口愈合不良
4.询问呼吸系统和消化系统感染发病情况
相关体格检查：
1.观察被检查者的皮肤，看是否存在皮肤干燥、粗糙等锌缺乏的表现。
2.观察被检查者的精神和营养状况，看是否存在生长发育迟缓。
3.检查指甲和毛发，看是否存在指甲变脆、匙状甲、头发枯黄等现象。
（简答题）
要判断一个儿童是否患锌缺乏病，应进行膳食史调查、病史询问和相关的体格检查，请说明膳食史调查、病史询问和体格检查的主要内容。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
要判断一个儿童是否患佝偻病，应收集哪些方面的信息并具体考虑哪些因素。
（单选题）
判断是否为维生素B的缺乏，应该主要进行的体格检查的为（）。
（判断题）
铁缺乏是全球性营养素缺乏病，根本原因是膳食中铁摄入不足。
（单选题）
乳母膳食中（）缺乏会使乳汁中也相应缺乏，导致婴儿患急性脚气病。
（单选题）
通过改变人们的膳食结构来达到减少营养缺乏病的目的，属于（）的干预策略。
（单选题）
儿童维生素D缺乏病是（）
（判断题）
DRIs是应用于健康人的膳食营养标准，也是为患有营养缺乏病的人设计的营养补充标准。
（判断题）
DRIs是应用于健康人的膳食营养标准，也是为患有营养缺乏病的人设计的营养补充标准。
（填空题）
全面的（），一般由四部分内容组成，即膳食调查、体格测量、营养缺乏病的临床检查、营养善实验室检测。
