(简答题)
简述屠宰场的地面设计标准?
正确答案
地面应使用防水、防滑、不吸潮、可冲洗、耐腐蚀、无毒的材料;坡度应为1%~2%(屠宰车间应在2%以上);表面无裂缝、无局部积水,易于清洗和消毒;设明地沟且应呈孤形,设排水口且须设网罩。
答案解析
略
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(填空题)
屠宰厂(场)的地面设计标准是:应使用防水、防滑、不吸潮、可冲洗、耐腐蚀无毒的材料,坡度应为(),表面无裂纹,无局部积水,易于清洗消毒,在排水口应设有网罩。
(简答题)
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(名词解析)
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