(判断题)
全员推销是指一线员工通过为客人提供服务而进行推销工作。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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(判断题)
客房部是招徕并接待客人,推销客房及餐饮等酒店服务,同时为客人提供各种综合服务的部门。
(填空题)
前厅部是招徕并接待客人,推销客房及餐饮等酒店服务,同时为客人提供()的部门。
(单选题)
礼宾服务主管岗位的工作职责是通过正确有效的管理,确保所辖班组工作正常运转,督导下属员工为客人提供高质量、高效率的()服务和其它相应服务。
(多选题)
为了提供优质服务,进行良好的推销,在为客人提供点菜服务时服务员除了解客人的需求,还应熟悉菜单,尽可能了解菜肴的()。
(判断题)
厅员工与客人的接触面最广,前厅员工要能让客人经历轻松愉快的接触,即为客人提供优质的功能服务,提供优质的经历产品。
(判断题)
专业技能是餐厅员工为客人提供服务时所具备的能力和技巧。
(单选题)
领班岗位应检查督导()员工按照工作程序和标准为客人提供优质服务。
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为了提供优质服务,向客人进行良好的推销,服务员应主要了解菜单上菜肴的()。
(单选题)
全员安全管理,应落实一线员工参与()的政策。