（简答题）
香气质量分析主要包括哪些
正确答案
香气的怡悦度、香气的浓度、香气的典型性分析。
答案解析
略
相似试题
（简答题）
香气的分析主要包括哪几方面？
（填空题）
葡萄酒的香气质量反映在香气的（）、（）及浓郁度三个方面。
（多选题）
气味物质之间达到平衡时，则其构成的香气质量就好。葡萄酒的香气质量反映在香气的（）方面。
（填空题）
色谱分析白酒的香气成分，含量高于（）的称之为骨架成分，它们的含量约占香气总量的（）。
（简答题）
啤酒香气的因素有哪些？
（简答题）
葡萄酒香气的缺陷一般有哪些？
（填空题）
啤酒的香气包括（）香气（）香气和发酵时含氮物质代谢生成的芳香物质。
（单选题）
香气质量上好的（）型葡萄酒，怡悦度（优雅的）以浓郁、舒适、和谐的醇香为特征。
（填空题）
在香气上，除了品种的典型香气外，主要有两类：（）、（）。
