应选在空气清新。水质纯净、土壤未受污染、农业生态环境质量良好的地区，应尽量避开繁华都市、工业区和交通要道。（1）对大气的要求：产地及周围不得有大气污染
源，特别是上风口。生产生活用的燃煤锅炉需要装置除尘除硫设备，避开交通繁华要道。
（2）对水的要求：必须满足绿色食品生产过程中用水的需要。（3）对土壤的要求：产地位于土壤元素背景值正常区域，产地及产地周围没有金属或非金属矿山，并未受到人为污染。（4）还应考虑产地生物多样性及生态环境的基础建设。
（简答题）
绿色食品产地选择有哪些原则？
正确答案
答案解析
略
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（填空题）
环境污染无在食品中的存在，有自然和人类两大因素。其中，无机环境污染物在一定程度上食品产地的（）条件所左右。但是更为普遍的污染原则主要是工业，采矿，能源，交通，城市排污及农业生产等带来的。
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