A流行病学资料
B动物实验资料
C化学结构一活性关系资料
D体外毒理学研究资料
E个体易感性资料
（多选题）
在制定食品安全风险评估中的不确定系数时应包括（）
答案解析
食品中的污染物根据其性质可分为（）
（单选题）
下列哪种方法可去除食品中的黄曲霉毒素（）。
文献研究的资料来源（）
需要进一步深人分析的统计资料，其来源应为（）
白酒中的甲醇主要来源于酒原料中的（）。
食品安全指食品（），对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
食品经营者主动消除或者减轻违法行为危害后果，应当（）.
危害健康行为通常可分为四类（）
