（多选题）
下列属于餐饮服务质量的现场控制的是（）。
A服务程序的控制
B上菜时机的控制
C事故的预先控制
D意外事件的控制
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
以下选项中，属于现场施工准备的质量控制的内容的是（）
（名词解析）
餐饮服务质量的现场控制
（单选题）
下列不属于饭店服务质量管理的基本内容的是（）
（单选题）
下列不属于全面质量控制的环节的是（）。
（单选题）
下列选项中，不属于服务质量评估要考虑的因素的是（）。
（单选题）
下列选项中，不属于客户服务内部质量管理的特点的是（）。
（单选题）
质量处李处长的生产现场中发现一个工人没有按照作业规范操作，他立即上前去制止。这种控制方式属于（）
（单选题）
使正在进行的餐饮服务规范化、程序化，并迅速妥善地处理意外事件的发生，属于餐饮服务质量控制的（）
（单选题）
质量处李处长在生产现场中发现一个工人没有按照作业规范操作，他立即上前去制止.这种控制方式属于（）
