（简答题）
简述对食品生产加工企业人员的要求？
正确答案
食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的专业技术人员、熟练技术工人、质量管理人员和检验人员。从事食品生产加工的人员必须身体健康、无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病，并持有健康证明；检验人员必须具备相关产品的检验能力，取得从事食品质量检验的资质。食品生产加工企业人员应当具有相应的食品质量安全知识，负责人和主要管理人员还应当了解与食品质量安全相关的法律法规知识。
答案解析
略
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食品生产企业应当对哪些事项制定并实施控制要求，保证出厂的食品符合食品安全标准？
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（单选题）
食品生产加工企业的检验人员必须具备相关产品的（）。
（单选题）
企业应当在有效期满前6个月内，向（）提出换证申请，质量技术监督部门应当按照发放《食品生产许可证》规定的程序，对企业生产条件进行审查，对产品进行抽样检验，符合要求的换发《食品生产许可证》证。
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食品生产加工企业采用的企业标准（）强制性国家标准的要求。
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