（简答题）
何谓纵流式和横流式散热器？横流式比纵流式有何优点？
答案解析
（单选题）
纵流式散热器冷却液的流经方向（）。
（名词解析）
对流式过热器
（多选题）
对流式烘干的特点是（）。
远红外干燥速度是空气对流式的（）。
（判断题）
目前修理厂用的燃油烤房属强制对流式。
目前修理厂用的燃油烤房属自然对流式。
对流式加热由于热量传导与溶剂蒸发方向相反，会产生（）等涂膜病态。
请举3例对流式干燥机在食品工业中应用的例子？
