（填空题）
半干葡萄酒是含糖量大于干葡萄酒，最高为（）的葡萄酒。或者是总糖与总酸（以g/L计）的差值小于或等于（）时，含糖量最高为（）的葡萄酒。
正确答案
12g/L；2g/L；18g/L
答案解析
略
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（单选题）
国标中甜酒的含糖量为大于（）的葡萄酒。
（单选题）
Pradikatswein类别中，按照葡萄采摘时的含糖量可分为6个小类别，按照含糖量由低到高的顺序依次是：（）
（单选题）
为葡萄酒添加橡木风味可以使用很多种方法，其中成本最高的是？（）
（填空题）
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（单选题）
干白葡萄酒适宜饮用温度为（）
（简答题）
葡萄酒香气归纳为哪8类
（单选题）
苹果酸乳酸发酵为葡萄酒增加的风味为：（）
（填空题）
干白葡萄酒的味感平衡为（）和（）的平衡。
（单选题）
代表意大利葡萄酒的两个重要的术语为（）
